- کره :140 گرم
- تخم مرغ :2 عدد
- شکر بهتر است از نوع قهوه ای باشد :140 گرم
- آرد :170 گرم
- جوش شیرین :یک سوم قاشق قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر :یک دوم قاشق چایخوری
- دارچین :یک دوم قاشق چایخوری
- خامه :50 گرم
- موز :دو عدد
- پودر نارگیل برای تزیین :مقداری در صورت تمایل
- نمک :مقداری
پخت خانگی کیک موز
مواد لازم برای 4 نفر
- خامه :50گرم
- روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری
- پیاز کوچک رنده شده :1 عدد
- سرکه :2 قاشق سوپخوری
- جعفری خرد شده :1 قاشق سوپخوری
- پنیر کممبرت :50 گرم
- نمک و فلفل :به مقدار کافی
موادلازم :
مواد لازم برای مربا انجیر
آب :2 لیوان
شکر :750 گرم
انجیر :1 کیلوگرم
گلاب :1 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری
- گوشت بدون استخوان:نیم کیلو
- پیاز متوسط:4 عدد
- سبزی:جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و کمی شوید
- نخود و لوبیاچیتی:از هرکدام یک فنجان
- نعناع داغ:به مقدار لازم
- روغن:نصف فنجان
- برنج:یک فنجان
- نمک و فلفل:به اندازه دلخواه
با دستپخت20 همراه باشید
سس لازانیا که به آن بشامل هم گفته میشود نوعی سس فرانسوی سفید رنگ است که از آرد، کره و شیر تهیه میشود. تهیه این سس بسیار راحت است در حدود 10 دقیقه آماده میشود. تنها نکته در تهیه سس بشامل این است که آن را خوب هم بزنید تا گلوله های آرد در سس حل شوند. البته اگر موفق نشدید و گلوله های زیادی در سس باقی ماندند میتوانید آن را از صافی رد کنید. از سس لازانیا برای تهیه غذاهای دیگر هم استفاده میشود. مثلا میتوان آن را با قارچ مخلوط کرد و در کنار مرغ گریل استفاده کرد.
مواد لازم برای سس بشامل
آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
شیر 2 لیوان
نمک مقدار لازم
سالاد سیب آن قدر مقوی است که می توانید به عنوان یک غذای کامل روی آن حساب کنید. سالادی با طعم متفاوت و جدید؛ سیب، کشمش و گردو مزه متفاوتی برای یک سالاد درست می کنند.
مواد لازم برای سالاد سیب:
سیب درختی: 3عدد
کشمش سبز: 50گرم
مغز کاهو: 1فنجان
هویج: 3عدد
آبلیمو: 2قاشق سوپ خوری
گلاب: 1فنجان
